日光 湯西川温泉 囲炉裏と温泉の民宿 いちいの家 やま久 |
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店主達(狩人)が厳しい山々から戴いた、希少貴重で希少な天然食材を。 地元の木材で、この道何十年という地元の職人の焼いた、煙の出ない木炭を使用して、 焼き食す!! |
囲炉裏炭火焼 そのスタイル、そのカラー そして野生を生抜く為の強靭な歯と顎 北関東の山間河川でも 姿を見る機会の少なくなって来ている 渓流の最も奥に住む陸封魚 氷河期以前の生きた化石 天然日光岩魚 の 塩焼き(ガチ物) 一本1,000円 (別注・特別追加料理) |
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そんじょ そこらの御宿では絶対に口に出来ない マニアックな食材とジビエ料理の数々(例えば)
ここ日光ならではのメニュー(例えば)
希少・貴重・高価なメニュー(例えば)
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